написал
20 мая 2019 в 11:27
, отредактирован 20 мая 2019 в 19:30
18.05.19 зашли покушать и выпить. Из спиртного пиво, бутылка теплой Стеллы стоит 250р. из того что заказали не доели ничего, шашлык, салаты не вкусные, в цезарь вроде как черри кладут, а не обычные помидоры.Съедобная оказалась только сырная тарелка. Официанты милые. Музыка есть. Конечно, больше не пойдем, и Вам не советую.
00
Ответить
Александр
оценил на
написал
10 марта 2019 в 12:21
, отредактирован 10 марта 2019 в 20:09
Добрый день!Цены на сайте в средем в два раза меньше чем в меню!Алкоголь только пиво, можно с собой пробковый сбор 300р с бутылки.Странно что этого нет в меню! Так то не плохо,но больше туда не пойду.Плюсы заведения это официанты и музыка! Так что смотрите сами.
10
Ответить
Таььяна
написал
28 февраля 2019 в 14:53
Почему на сайте старые цены, вводите клиентов в заблуждение
Добрый день,работаем над изменением цен,при бронировании стола все гости оповещаются о том что цены на сайте не актуальны.В скором времени цены поменяются,добавится ассортимент.
Были в ресторане не первый раз, но 19.05.18. очень огорчились, продукты попадались не свежие, а именно гнилая руккола и на сырной тарелке гнилой виноград, лучше бы его вообще не было. И самое неприятное попался волос, не стали это офишировать, только потому что было не ловко перед гостями, что позвали их в такое место. На веранду была открыта дверь и приходилось постоянно гонять мух(((
Здравствуйте, Марина! Спасибо за оставленный отзыв. От лица всего коллектива кафе приносим глубочайшие извинения. Удивлены, что качество блюд огорчило Вас и возникли сомнения в свежести ингредиентов. Все продукты хранятся в соответствии с нормативными документами и имеют необходимые сертификаты качества. Замечания учтены. По Вашему обращению проведена дополнительная проверка и усилен контроль качества. Примите, пожалуйста, еще раз искренние извинения. С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Елена
оценил на
написал
2 мая 2018 в 21:49
Заказывали столик накануне на 30 апреля у Дмитрия. К сожалению, пришлось приехать на 2 часа раньше, до Дмитрия не смогла дозвониться, но ничего страшного не случилось. Наша компания была очень достойно обслужена. Меню не очень обширное, но всё вкусное, свежее, сытное. Что еще нужно? Цена вообще обрадовала. Это отличное место для проведения многолюдных банкетов. Рекомендую!
Здравствуйте, Елена! Большое спасибо Вам за то, что Вы поделились своими впечатлениями. Мы рады тому, что Вы довольны уровнем обслуживания и тем, как вкусно готовят наши повара. Приятно, что Вы рекомендуете ресторан для посещения. Ждем Вас в гости! С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Ольга
оценил на
написал
20 апреля 2018 в 18:33
19 апреля 2018 посетили ваш ресторан,была встреча друзей,хочу отметить качественную работу сотрудников,быстрое обслуживание,вкусные блюда по- домашнему, единственный минус жаль,что не было живой музыки,а так очень душевно. Спасибо всем за хорошо проведённый вечер.
Здравствуйте, Ольга! Благодарим за оставленный отзыв и отмеченный профессионализм сотрудников. Приятно знать, что Вы с друзьями отлично провели вечер. Обязательно приходите снова, всегда рады стараться для Вас! С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
Уютное заведение с отличными ценами и внимательным персоналом. Ходили туда не однократно,последний раз были 10.03.2018 в районе 19 часов и до закрытия. Как всегда обслуживание на высшем уровне, официанты очень внимательные, еда вкусная) Мы с друзьями остались довольны и обязательно будем приходить в это заведение ещё)
За две недели я забронировала столик на 26.01.2018 г. У меня был юбилей. Нельзя представить мое состояние, когда я приехала с гостями. Ресторан был закрыт на банкет. Телефон администратору я оставляла. Что за манера испортить праздник, больше никогда не пойду в «Каравеллу».
Татьяна! О вашей ситуации нам было известно еще за 3 недели до события. К сожалению ваш номер был указан не корректно. Я пытался с вами связаться все эти три недели по номеру 8 958 517 8782 который не отвечаетет, что бы предупредить о том что на эту дату уже была принята свадьба под закрытие зала. Я надеялся что вы все таки догадаетесь войти в ресторан и спросить в чем дело у персонала. Все официанты были в курсе этой ситуации. Так как для вас мы приготовили альтернативный вариант с компенсацией. Увы. вы почему то решили повернуться от двери и уйти, а зря. Компенсация еще в силе. Можете связаться со мной по почте karavellarest@gmail.com. Управляющий Дмитрий. И пришлите пожалуйста правильный номер вашего телефона.
Уважаемая Татьяна, добрый день! Благодарим за оставленный отзыв. Приносим искренние извинения за доставленные неудобства и возникшее недопонимание. Понимаем, в какой неприятной ситуации Вам пришлось оказаться. Пожалуйста, обратитесь по указанному на странице номеру телефона для урегулирования возникшей ситуации. С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
10
Ответить
Анна
оценил на
написал
12 января 2018 в 21:28
Всё соответсвует, тому что написано на сайте. Добрый и отзывчивый персонал. Спасибо Вам большое за прекрасный отдых!!! Обязательно придем ещё.
Здравствуйте, уважаемая Анна! Спасибо за оставленный отзыв. Рады, что Вы остались полностью удовлетворены посещением ресторана. Сотрудники делают всё возможное, чтобы у каждого гостя оставались только приятные воспоминания. Будем очень рады вновь Вас увидеть. До новых встреч! С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
20
Ответить
Алексей
оценил на
написал
11 января 2018 в 20:01
Отлично провёл время с девушкой. Вкусные салаты и горячие! Официант посоветовала вкусное чилийское сухое вино) Обязательно снова загляну! Советую!
00
Ответить
Елена
оценила на
написала
5 декабря 2017 в 20:26
8 июля 2017 года отмечали свадьбу в ресторане Каравелла. Благодаря грамотному выбору уютного и приятного места для праздника, в памяти остались только положительные эмоции и слова благодарности к управляющему рестораном Дмитрию, который тактично предлагал разумные дополнения к нашим капризам. Администрацией ресторана были учтены все наши пожелания в плане оформления, блюда для гостей поданы красиво и учтиво, официанты и бармен отработали высокопрофессионально. Спасибо ресторану Каравелла за подаренный праздник, приятно, что в Кузьминках появилось достойное место для встреч с друзьями и проведения банкета по любому праздничному поводу.
Спасибо! Заходите в гости на ситцевую свадьбу;-) Ну и заодно: 1 год – Ситцевaя 2 года – Бумажнaя 3 года – Кoжаная 4 года – Льнянaя (восковая) 5 – Дeревянная свадьба 6 – Чугуннaя (рябиновая, кипарисовая) 7 – Меднaя 8 – Жeстяная (маковая) 9 – Фaянсовая 10 лeт – Розовая (янтарная, оловянная) свадьба 11 – Стaльная 12 – Никeлевая (шелковая) 13 – Кружeвная (шерстяная) 14 – Агaтовая 15 лет – Стeклянная (хрустальная) свадьба 16 – Нe отмечается 17 – Оловяннaя 18 – Бирюзовaя 19 – Криптоновaя 20 лет – Фарфоровaя свадьба 21 год – Опаловaя 22 года – Бронзовaя 23 года – Берилловaя 24 года – Атласнaя 25 – Серебрянaя свадьба 26 – Нефритовaя 27 – Крaсного деревa 28 – Не отмeчается 29 – Бaрхатная 30 лет – Жeмчужная свадьба 31 год – Смуглaя 32 и 33 года – Нe отмечaются 34 года – Янтaрная 35 – Полотнянaя (коралловая) свадьба 36 – Нe отмечается 37 – Муслиновaя 38 – Ртутнaя 39 – Креповaя 40 – Рубиновaя свaдьба 41 год – Не отмечaется 42 года – Перлaмутровая 43 годa – Фланелевaя 44 года – Топaзовая 45 – Сапфировaя (алая) свадьба 46 – Лaвандовая 47 – Кaшемировая 48 – Аметистовaя 49 – Кедровaя 50 – Золотaя свадьба 55 – Изумруднaя свадьба 60 лет – Бриллиантовaя (платиновая) свадьба 70 – Благодатнaя 75 – Короннaя (послeдняя, алебастровaя) свадьба 80 – Дубовaя свадьба 100 лет – Краснaя Свадьба
Ваш я. Дмитрий :-)
20
Ответить
Ярослава
оценила на
написала
29 октября 2017 в 12:44
, отредактирован 31 октября 2017 в 7:55
Заказывали столик на компанию 6 человек по телефону,общались с Дмитрием,спасибо ему большое!!!! Предоплаты не потребовали))) Живем рядом,в Кузьминках,но ни разу не были в этом заведении. Могу сказать одно — очень хорошее место. Искали где душевно посидеть компанией в нашем районе после закрытия нами любимого Зеравшана. Ресторан Каравелла оправдал все ожидания.Кухня отличная,все вкусно. Музыка тоже на должном уровне,прекрасно поет молодой человек.Потанцевали от души.Цены — это вообще отдельная тема,все недорого,по себестоимости,как и заявлено в меню.Очень удобно выйти из общего зала на открытую веранду покурить,тем кто курит)).Спасибо большое всему персоналу ресторана Каравелла,так держать!!! Надеемся встретить Новый Год у вас!!!
Из плюсов-хороший певец, музыка, официанты всегда на виду, еда достойная. из минусов-осталась абсолютно недовольна общением с администратором и организацией изначально… Стол бронировала как и положено заранее (за неделю), к нашему приходу оказалось что якобы никакой брони нет, хотя сама лично в тот же день утром разговаривала с Дмитрием! Приехала за 15 минут до гостей что б успеть заказать хоть что-то на стол,но…всё это время пришлось разбираться с администратором и ждать, пока что-то придумают. Итог: Принесли столешницу-накладку на стол, при этом она была с отпечатками ботинок!!! не знаю где она лежала,но это абсолютно не приятно. Хорошо,что застелили скатертью. Основная претензия к администрации заведения, и организации, т.к стол заказан не на 2х человек,а на 10. Если б не гости,развернулись и ушли в другое место. К еде претензий нет, как и к девушкам-официантам.
Спасибо хороший за отзыв! Приношу извинения за нашу ошибку! Прекрасно помню данную ситуацию. Причину такой банальной путаницы мы выяснили. Две компании с одним именем и разным количеством персон. В этот день позвонила компания с меньшим количеством человек после вас на городской телефон. Пришли она раньше вас. Я об этом не знал. Поэтому посмотрев в записи был уверен что вы уже в зале. Когда 50 звонков в день трудно вспомнить о чем и с кем ты с утра говорил. Про вторую бронь я узнал уже позже, уже после того, как лично принес вам ту эпичную столешницу с отпечатком ступни известного мне астронавта, который теперь поднимает лампы перед свадьбами без своего скафандра, пользуясь исключительно штанишками с пропеллером. Ваш я. Великий и ужасный, Дмитрий! :-)
40
Ответить
Елена
оценил на
написал
26 сентября 2017 в 17:54
На просторах нашей «резиновой» столицы, где почти всё не то, чем кажется, где направо пойдёшь — коня потеряешь, а налево… вообще лучше не ходить, есть места, где люди честно и добросовестно делают свою работу. Вот, собственно, и всё, что я хотела сказать об этом замечательном месте. Была в пятницу 22 сентября с подругой. Вкусно поели, спасибо всем, кто готовил; от души повеселились, спасибо Роману и Дмитрию; и Виктории спасибо за внимание и заботу!!! Была второй раз, пишу второй раз и рада, что не разочаровалась!!! Может этого мало для объективной оценки, но пока с уверенностью могу сказать, что Каравелла это моё место.
Спасибо Елена! Ждем вас в гости. Мы вас помним;-) Дмитрий
10
Ответить
Мария
оценил на
написал
11 сентября 2017 в 17:08
Добрый день. Наткнулись на ресторан с молодым человеком случайно. Оказалась достаточно вкусная кухня, цены вполне приемлемы, очень уютная обстановка. В целом неплохо, но был один минус. Долго ждали заказ. Надеюсь этот минус в скором времени исправят.
Мария! Буду признателен если вы утоните в какой день недели, в какое время, какое блюдо вы долго ждали? Сколько минут ушло на приготовление? Дмитрий управляющий
11
Ответить
Анна
оценил на
написал
4 сентября 2017 в 15:38
, отредактирован 4 сентября 2017 в 20:46
Добрый день.Очень много противоречивых отзывов.Сколько людей столько и мнений. Решила поделиться и я своим.В скором времени планируется мероприятие на 10 человек и очень хотелось найти место достойное и не дорогое. Пробороздив просторы интернета наткнулась на ресторан Каравелла. Рядом с домом и оооочень подкупающей ценовой политикой.Сначала даже не поверила…заказала столик на выходной на 3 человека посмотреть в чем же подвох… За день до назначенной даты пришло смс оповещение,что столик за нами зарезервирован и нас ожидают.(Мелочь,а приятно))))) И вот в воскресенье в 12 часов дня мы были на пороге…. ОЧЕНЬ УЮТНЫЙ РЕСТОРАН, ПРЕКРАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, МУЗЫКАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, И, ГЛАВНОЕ, ОТЛИЧНАЯ, РАЗНООБРАЗНАЯ КУХНЯ ПО ОЧЕНЬ ХОРОШЕЙ ДЛЯ ТАКОГО ВЫСОКОГО УРОВНЯ ЕДЫ ЦЕНЕ!!!! Прикрепляю фото чека (полностью соответствует заявленным на сайте ценам) А так же фото некоторых блюд. Порции большие, оформление красивое, ингредиенты все вкусные и свежие. Мы остались ооочень довольны!!!.Сразу зарезервировали стол для проведения нашего праздника. Очень рекомендую данный ресторан. Отдельное спасибо Дмитрию за совет и рекомендацию по проведению мероприятия.
Здравствуйте, Любовь! Большое спасибо Вам за отзыв и высокую оценку. Мы рады, что визит в ресторан запомнился Вам вкусными и аппетитными блюдами, безупречным обслуживанием. Ждем Вас в гости, нам будет приятно увидеть Вас вновь. С наилучшими пожеланиями, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Илья и Александра
оценил на
написал
17 июля 2017 в 15:06
13 июля мы праздновали нашу свадьбу в ресторане «Каравелла» и хотим искренне поблагодарить администратора Дмитрия, певца Романа, официантку Викторию, бармена, ПОВАРОВ, весь персонал ресторана «Каравелла» за прекрасный праздник!!! Было очень вкусно, разнообразно, весело, прекрасное музыкальное оформление, от души попели караоке и потанцевали!! Обслуживание вежливое, доброжелательное, быстрое!!! Все ОЧЕНЬ понравилось, мы и все гости в полном восторге:))) И по стоимости получилось весьма и весьма приемлемо!!! В общем, мы ОЧЕНЬ довольны выбором и еще не раз надеемся прийти в Ваш ресторан!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
00
Ответить
Илья и Александра
оценил на
написал
16 июля 2017 в 19:38
13 июля мы праздновали свадьбу в ресторане «Каравелла» и хотим искренне поблагодарить администратора Дмитрия, певца Романа, официантку Викторию, бармена, ПОВАРОВ, весь персонал ресторана «Каравелла» за прекрасный праздник!!! Было очень вкусно, разнообразно, весело, прекрасное музыкальное оформление, от души попели караоке и потанцевали!! Обслуживание вежливое, доброжелательное, быстрое!!! Все ОЧЕНЬ понравилось, мы и все гости в полном восторге:))) Еще не раз надеемся прийти в Ваш ресторан!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
00
Ответить
Николаевский Илья
написал
10 июля 2017
Кухня очень вкусная, бар идеальный, обслуживание на высоте, время подачи и сервировки стола на 5 баллов. Огромное спасибо! Буду приходить только в вам в гости)))
Доброго времени суток, уважаемый Илья! Благодарим за оставленный отзыв. Очень приятно, что Вы остались довольны качеством обслуживания. Обещаем и впредь оправдывать Ваши самые высокие ожидания. Приходите еще, мы всегда рады Вас видеть. С наилучшими пожеланиями, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Харитонова М.Н.
написал
2 июля 2017
Большое спасибо повару за вкусную еду. Очень приятно и вкусно посещать ресторан. От коллектива постоянных клиентов!
Здравствуйте! Мы искренне благодарны Вам за отзыв. Очень рады, что у Вас остались приятные впечатления от посещения ресторана. Непременно передадим благодарность нашим замечательным поварам, которые готовят вкусную и домашнюю еду. До новых встреч! С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
10
Ответить
Ирина
оценил на
написал
29 июня 2017 в 18:47
Редко найдешь место, где можно вдоволь вкусно накормить гостей, чтобы не ощутить удар по кошельку. Праздновать всегда стараюсь в «Каравелле». Нравится обслуживание и кухня
Здравствуйте, дорогая Ирина! Благодарим за оставленный отзыв. Для нас очень важно знать, что дорогие гости высоко ценят как уютную атмосферу, так и великолепное качество обслуживания. Обещаем и в дальнейшем оправдывать оказанное доверие. С удовольствием вновь поможем Вам в организации торжества. С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
10
Ответить
Евгений
оценил на
написал
26 июня 2017 в 19:02
Приятные впечатления от ресторана. Ассортимент достаточный, вкусно приготовлено, украшены блюдо аппетитно, особенно порадовала ценовая политика.
Здравствуйте, Евгений! Спасибо за оставленный отзыв. Рады, что Вы остались полностью удовлетворены посещением ресторана. Сотрудники делают всё возможное, чтобы у каждого гостя оставались только приятные воспоминания. Будем очень рады вновь Вас увидеть. До новых встреч! С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Бупашина В.А.
написал
16 июня 2017
Огромное спасибо за обслуживание! Натусик, ты супер! А Павел охрана, самый лучший охранник в Москве!
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
17 мая 2017 в 17:07
, отредактирован 19 мая 2017 в 20:50
Отдельное спасибо этому замечательному во всех смыслах этого слова ресторану «Каравелла». Замечательный владелец ресторана, замечательный персонал и интерьер. Нет пафоса, но есть изюминка во всем: начиная от интерьера и заканчивая самым главным — качеством еды. Цены — хорошие. За такое качество не жалко отдать деньги! Персонал всегда вежлив и внимателен! Такой вкусной еды я еще нигде не ела, разве, что в ОАЭ в отеле 5 звезд! Спасибо Вам за то, что Вы есть!
Здравствуйте! Спасибо вам за доверие и выбор нашего ресторана. Мы рады, что пребывание у нас оставило у вас самые приятные впечатления. Вы правы, демократичная политика ресторана предоставляет своим гостям широкий ассортимент блюд по вполне доступным ценам. Приходите еще! С наилучшими пожеланиями, администрация ресторана «Каравелла».
Моя грустная история общения с «Каравеллой» такова. Хотели с женой отметить там юбилей. За два дня до юбилея я приехал в ресторан с целью сделать полный заказ. Мне отказали на том основании, что такими заказами у них занимается только самый главный по имени Дмитрий, а его нет. Вместо того, чтобы самим связаться с ним, мне выдали телефон Дмитрия, типа «решай свои проблемы сам». В течение 15 минут я безрезультатно пытался дозвониться. Там и не дозвонившись, я просто попросил хотя бы забронировать столик, а уж заказ оставил на день юбилея. К счастью, это было можно сделать и без неуловимого наиглавнейшего Дмитрия. Столик мне забронировали. Более того, позже я всё же разговаривал с самим, страшно сказать, Дмитрием. И он меня клятвенно заверил, что столик забронирован и нас с женой ждут. Однако, когда мы появились, столик был занят. Дмитрия, как всегда, на работе не было, а симпатичная девушка-официантка лишь бормотала что-то невнятное. Праздничное настроение быстро пошло на убыль. Пришлось занять весьма неудобный столик на самом проходе. При ближайшем рассмотрении выяснилось, что сам столик немного пьян и его качает, стулья настолько грязны, что на них противно сесть, а мой стул вообще оказался опасным для жизни, ибо был так разболтан, что держался на честном слове. А с кого спрашивать? В лучших «совковых» традициях спрашивать было не с кого, ибо господин Дмитрий, как всегда, отсутствовал, а остальные глядели невинными глазами и делали вид, что ничего знать не знают и ведать не ведают. Жена расстроена. Я тоже. Ну и что? Думаю, зато Дмитрий не был расстроен и прекрасно себя чувствовал неведомо где. Огромное спасибо ему за тот «праздник», который он нам устроил. Возможно, он даже извинится. У нас сейчас модно извиняться за доставленные неудобства, после чего благополучно, с чистой совестью, продолжать их доставлять. Во всяком случае, ничего хорошего от заведения, где, как в армии, всё держится на начальнике, а сам он постоянно отсутствует, не приходится. Заведение работает на «сойдёт и так». Цены привлекательны, а вы, господа хорошие, хотите к таким ценам ещё и прекрасное обслуживание? Дудки. Не на того напали. Так что ли, Дмитрий?
43
Ответить
Анонимный пользователь
написал
19 июня 2017 в 11:25
, отредактирован 22 июня 2017 в 16:36
НУУУУ, НЕ ЗНАЮ! У нас возникла совершенно другая ситуация.. Искали банкетный зал для свадьбы, утомились в поисках и решили зайти ПРОСТО в это заведение перекусить… Изначально удивил интерьер, не такой, как везде, потом еще и цены.. Сразу у персонала узнали, проводят ли они банкеты, нам также дали номер Дмитрия, тут же с ним созвонились. Владимир, в конце концов Вам нужен был этот праздник, Вы должны были заниматься организацией, но не персонал точно, они не знают, что именно Вы хотите и в каком формате. Все люди бывают заняты, по первому зову мало кто откликается, а Вы хотите, чтоб в течение 15 минут уже было все на тарелочке с голубой каёмочкой. Так вот, вернусь к твоей истории… не смотря на то, что было воскресение, «неуловимый» Дмитрий подъехал к нам и все объяснил, а мы пока ждали еду.... Думали, что так не бывает, в чем-то подвох. Но каково было наше удивление, когда попробовали заказанные блюда… Булочки просто божественные, к тому же еще и теплые. Невозможно передать словами, какие довольные мы были, причем к еде относимся довольно-таки критично. В этот же день внесли предоплату за банкет, составили предварительное меню. Наверное, стало уже традицией приходить в «наш» ресторан и пробовать новые блюда. Вчера (утро воскресенья) снова заявились туда и встретили Дмитрия на рабочем месте. Стали жаловаться ему, что пришли со свадьбы и остались голодные, поэтому утром следующего дня побежали подкрепляться. Для Дмитрия это было лучшим комплиментом. Честно, после вкусной еды, тяжело было встать из-за стола. Настолько нас уже там разбаловали)) Владимир, возможно просто Вам не повезло. Мы довольны и вежливым персоналом и поварами, даже уже по еде научились их различать)) В особенности благодарны Дмитрию за помощь, советы и поддержание связи с нами
Уважаемый, Владимир! Спасибо за обратную связь. Очень рад что у вас нет претензий к сервису и качеству кухни. Особенно радует, что и цена вас тоже не огорчила. Теперь давайте проясним вашу историю. Во-первых, Вы забыли уточнить, что стол резервировали на 17 апреля и за один!!! день до мероприятия решили перенести посещение на 18 апреля. К сожалению, стол который вы планировали на эту дату, был уже занят. У нас обычно люди резервуруют столы за 2 недели, а не за два дня. Правда, я вам и не обещал его, а всего лишь уточнил, что за вами зарезервировано место, и мы вам его предоставили. Второе. Стулья и столы мы обязательно проверим и, если будет необходимо, почистим и отрегулируем. Мы не ставили перед собой сделать ресторан Мишлен 3 звезды. У нас простая и доступная концепция. В любом случае, приношу извинения. Третья претензия, лично ко мне. Мне неприятно слышать такие обвинения в свой адрес «неуловимый наиглавнейший Дмитрий». У меня нет короны, которую вы мне пытаетесь приписать. Я иногда встречаю гостей лично в качестве гардеробщика, могу без пафоса помочь официантам принести заказ. занимаюсь многими вопросами по работе ресторана, лично контролирую закупки, работаю с поставщиками, в том числе и выполняю обязанности банкетного менеджера, потому что в нашем ресторане с нашей концепцией «все блюда по себестоимости» и минимальный вход 150 рублей до 16:00 и 500 рублей после 16:00 пока не позволяет нам разориться на дополнительные единицы персонала. Времена сейчас не легкие. Рестораны закрываются каждый день, и поверьте, намного престижнее, и гламурнее, чем наш. Мы пока не можем себе позволить содержать пару менеджеров, которые будут ходить по залу в красивых пиждаках с золотыми телефонными трубками в руках, потому что обычно содержание таких лоботрясов, которые ничего не делают, перекладывается на посетителей и средний чек сразу взлетает до небес. В ресторане всегда есть компетентный персонал, чтобы разъяснить простые вопросы по сервису и качеству кухни. Я горжусь своим коллективом, который может качественно работать в моё отсутствие. Всего доброго!
Диана! Мы не отменяем брони. У вас есть подобный прецедент с нашим заведением? Или это ваше предположение, основанное на негативном опыте с другим рестораном? :-)
00
Ответить
Елена
оценила на
написала
16 апреля 2017 в 22:09
Неделю назад в субботу решили с подругой немного отдохнуть. Искали какое-нибудь новое для нас местечко, что-то кардинально отличающееся от разного рода «Наманганов», «Акшимов» и т. д. Покопавшись в интернете, почитав отзывы, остановили свой выбор на ресторане «Каравелла». И за весь вечер пожалели об этом только один раз, когда часы пробили 00:00 и наш Бал был окончен. Очень не хотелось уходить… Порадовало всё: уютный интерьер, приветливые и внимательные официанты, музыка. Кухня просто замечательная. Все продукты свежайшие, приготовлено всё супер, мясо просто тает во рту, а кофе выше всяких похвал. Спасибо!!! Отдельная благодарность представителю службы безопасности, который очень мягко и незаметно избавил нас от внимания навязчивых, порядком перебравших молодых людей. Маленькое пожелание, в пятницу и субботу, в праздничные дни продлить работу ресторана на 1—2 часа. Ещё раз большое спасибо!!!
Елена, спасибо за отзыв! Мы обязательно продлим время работы ресторана по выходных после открытия нижнего зала. Вся программа с громкой музыкой будет проходить там. Это потому, что мы немного переживаем за жителей соседнего дома. Они-то как раз с нетерпением ждут 00:00 часов, особенно летом, когда открыты форточки;-) И обязательно передам вашу благодарность Павлу :-)
10
Ответить
Герасименко Александр
написал
8 апреля 2017
Очень благодарен администрации в лице менеджера Дмитрия, и персоналу в лице официантки Вики за доброжелательность и гостеприимство. Второй раз празднуем здесь даты, и будем еще. Спасибо.
00
Ответить
Иван Жданов
оценил на
написал
6 апреля 2017 в 16:25
Мы с женой отмечали здесь годовщину свадьбы. Уютный зал, вежливое обслуживание, божественная кухня. Впервые попробовали абсент. Необычный вкус, но чувствуется что хороший, не паленка.
Спасибо за отзыв! У нас в ресторане кроме системы ЕГАИС еще дополнительно каждая бутылка маркируется датой поставки, для того что бы можно было быстро найти все сертификаты и документы на каждую из них. Палёнка исключена! :-)
Развернуть
10
Ответить
Ефременко И.Г.
оценил на
написал
13 марта 2017 в 20:45
Очень замечательный ресторан. Вкусная еда. Великолепное обслуживание. Большое спасибо вам!!!
Отличный ресторан, второй раз у вас, восхищаемся официантами, первый раз Наталья, теперь Виктория!! Умницы! Спасибо большое всему коллективу! Придем к вам еще не раз!!!
Здравствуйте! Спасибо за оставленный отзыв. Рады, что вы высоко оценили качество обслуживания. Наталье и Виктории с огромной радостью передадим отдельную благодарность и непременно учтем их работу. Желаем хорошего дня и отличного настроения, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Литвинова Л.И.
написал
8 марта 2017
Пять лет назад отмечали здесь свой юбилей. Интерьер был уютным. Кухня нормальная. 23 февраля пригласила мужа, устроила праздник. Очень понравилось. Прекрасно провели время. Играл живой звук, исполнитель супер. Муж решил устроить мне 8 марта. Кухня нормальная, обслуживание на уровне.
Здравствуйте! Благодарим за оставленный отзыв. Очень приятно, что семьей отмечаете у нас праздники. Будем признательны, если и в дальнейшем проведение торжеств вы доверите нам. Всегда рады стараться для вас! С пожеланием отличного настроения, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Сулукова С.В.
написал
2 марта 2017
Помимо очень «вкусных» цен хочется выразить вам благодарность за качественное обслуживание и достойное меню. Порции большие, овощи свежие и, что немаловажно, все очень вкусно!!! Приятный интерьер и очень уютная атмосфера. Мы сюда обязательно вернемся. Спасибо.
Здравствуйте! Спасибо за оставленный отзыв. Как вы и сами заметили, мы всегда пристально следим за качеством как обслуживания, так и подаваемых блюд.Будем стараться и дальше соответствовать высокому уровню, указанному вами. С пожеланием отличного настроения, администрация ресторана «Каравелла».
00
Ответить
Юлия
оценила на
написала
1 марта 2017 в 10:33
Были 24 февраля в данном «ресторане»,отмечали день рождение.Спасибо управляющему Дмитрию,за испорченный праздник! Уважаемые владельцы данного заведения — Дмитрия СРОЧНО нужно записать на курсы вежливости!!! Пожаловались на испорченный салат,на что получили ответ-«не нравится не ешьте».На вопрос «Вы считаете нормальным,там общаться с клиентами?»,был ответ — «Клиенты в морге,у нас гости«-и это было сказано ЖЕНЩИНАМ!!!Что ж Дмитрий,не знаю за какие качеста Вас держат в этом заведении,Ваш уровень-палатка шаурмы возле метро!Никому не советую данное заведение!!!
Уважаемая, Юлия! Благодарим за обратную связь. Во время мероприятия от вас, как заказчика банкета, никаких претензий в администрацию не поступало. Жаль. С претензиями ко мне обратились женщины, которые представились вашими родителями. Суть недовольства сводилась к следующему. «Баклажаны испорчены и не свежие», «салат оливье не вкусный, он не понравился всем гостям, замените нам данные блюда на новые», что не помешало им благополучно его съесть оливье почти полностью. Те остатки, которые принесли со стола официанты, к сожалению, заменить на другой салат мы не могли. Но тут мне кажется, вкусовые пристрастия строго индивидуальны. Чтобы сменить рецептуру и технологии салата в заведении, жалобы с одного стола недостаточно, нужна более значимая статистика. Но если жалобы будут повторяться, мы сделаем это непременно. По поводу несвежести баклажанов тоже претензия не принимается. Это исключено. Мы очень строго следим за свежестью продуктов. Возвращаясь к нашей ситуации. Женщинам, обратившимся с претензиями, были в конверте возвращены деньги, и за баклажаны, и за все салаты. (У меня зарегистрирован возврат в документах) Фразы «не нравится, не ешьте!» произнесено мной не было. Это клевета. Женщинам, которые утверждали, что у нас не свежая пища, как и положено в данной ситуации, мы предложили срочно принять активированный уголь и вызвать скорую помощь. Они отказались, что говорит о том, что после приёма пищи они чувствовали себя хорошо, и за своё здоровье не опасались. Мы очень дорожим нашей деловой репутацией и обвинения в несвежести еды могут нанести вред нашему имиджу. Я лично работаю с поставщиками, а шеф-повар контролирует технологический процесс. По желанию, в любое время можем провести экскурсию по кухне ресторана «Каравелла» всем желающим. По поводу термина «клиент». В любом ресторане вам скажут, что это слово считается неуважительным и даже ругательным. На него существует профессиональное табу. Прошу прощения, если обидел фигуральным выражением, где обитают клиенты. В наш ресторан приходят исключительно гости и мы ценим их выбор и всегда рады видеть!
52
Ответить
Юлия
оценила на
написала
2 марта 2017 в 10:11
По поводу термина «клиент»-мы не являемся работниками данного сегмента,поэтому впервые об этом термине узнали от Вас,но не в очень корректной форме. «мы предложили срочно принять активированный уголь и вызвать скорую помощь«- это прекрасно,что Вы умеете общаться с сарказмом,но в данном случае это НЕ ДОПУСТИМО»,Вы не знакомый,не родственник-Вы УПРАВЛЯЮЩИЙ рестораном,в обязанности которого входит привлечение клиентов и сглаживание конфликтных ситуаций,а не наоборот! Дмитрий,пусть все останется на вашей совести! Вы потеряли ГОСТЕЙ в нашем лице, и я не буду рекомендовать ресторан «Каравелла» своим знакомым/коллегам/друзьям!
Юлия! Именно потому что вы не из нашего сегмента довожу до вашего сведения, что за отравление в заведении, при нарушении санитарных норм предприятие, несет полную ответственность перед потребителем. В случае обращения в суд это чревато большими финансовыми и репутационными потерями. При такой серьезной жалобе как отравление мы обязаны оказывать первую помощь. Мы несем полную ответственность за наших гостей. Мы ценим ваш выбор.
42
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
25 февраля 2017 в 20:38
Ресторан стал отвратительным. Меню второсортного кафе. Самый «шик» — это были граненые стаканы (губастые) для вина. С 2012 года по 2017 год посещал этот ресторан 1—2 раза в год. Блюда были шикарные, обслуживание было даже очень хорошим! По 2017 год в этом ресторане был администратор Александр — профессионал своего дела, всегда вежливый, обходительный, рекомендовал новые блюда от шеф-повара. Сейчас новый администратор Дмитрий, которого не видно и не слышно. Кто за зал отвечает не понятно. Был 24 февраля, выходной день, в этот день было три банкета! Руководство ресторана сочло необходимым проводить шумные ремонтно-строительные работы на нижнем этаже ресторана, что недопустимо! Весь вечер вибрировал диван от работающего перфоратора. На просьбу остановить работы, официантка никак не отреагировала. Почему попросил официантку, да потому что администратора Дмитрия я не разу за вечер не видел. ВЕРНИТЕ АДМИНИСТРАТОРА АЛЕКСАНДРА, иначе ваш ресторан превратится в столовку или второсортное кафе, чем сейчас и является. **** губастые стаканы под вино)) Официантка невнимательная и забывчивая: приборы вовремя не приносила, бутылка из-под вина валялась на полу, хлеб принесла в конце вечера, один салат несли пол вечера. Как можно сначала принести горячее, а потом салат — это полный аут! Меню отпечатано на обычной бумаге! Неужели у ресторана нет денег на солидное красивое меню, как было при администраторе Александре. К довершению вечера в 18.50 началась живая музыка, лучше бы она не начиналась — уровень караоке, а не профессионального певца… Выдержали пол часа, и решили уйти.
Уважаемый, анонимный посетитель! Благодарю за обратную связь. Меня зовут Дмитрий. Я управляющий рестораном. На администратора ресторана у нас пока нет бюджета, потому что пришлось поднимать заведение после Александра из убытков. Жалоба насчет официанта и бутылки принята. Будем признательны, если уточните имя виновного официанта. Постараемся все исправить! Меню у нас печатается пока на обычной бумаге. Вы правы, мы не тратим большие суммы на дорогостоящую полиграфию. Мы в процессе отработки меню, оно меняется очень часто и зависит от цен поставщиков, так как все блюда в нашем ресторане по себестоимости продуктов. А вот подложка для меню выполнена из натурального дуба по индивидуальному заказу в мастерской «GLEAD» и обошлись нам недешево. Приносим извинения за неудобства в связи с ремонтом нижнего зала. Это действительно раздражает. Но после ухода Александра у нас появилось много гостей, и мы хотим срочно расширять нижний зал, так как не хватает места всем желающим посетить ресторан с нашей нестандартной концепцией. В указанный вами период с 2012 года по август 2017 включительно, при участии Александра ресторан перестал приносить прибыль. К сожалению, учредителям регулярно приходилось дотировать (вкладывать дополнительные средства) в заведение в размере 3000000 руб. ежемесячно. Видимо это происходило потому, что вы приходили к нам всего 2 раза в год. Это очень редко для гостя «не второсортного» заведения. Мы находимся на Юго-Востоке Москвы на непроходной с точки зрения локации успешного ресторана и не претендуем на ресторан премиум класса. Но мы рады всем нашим гостям любого достатка и сословия! Мы сознательно упростили меню и сделали доступные цены. В результате у нас сейчас хорошая посещаемость. Гости могут позволить себе прийти в наше заведение два раза в неделю, а не два раза в год. Чему мы несказанно рады! По поводу «губастой» граненой посуды. Это не бюджетная серия стекла, которую выбирал лично Александр. Она осталась нам в наследство. Как раз в данный момент рассматриваем более бюджетные серии посуды с достойным качеством. Мы всегда рады предложениям по улучшению сервиса в нашем ресторане! Роман – наш замечательный музыкант работает в пятницу/субботу. Его гонорар не баснословен, но уровень его мастерства достойный. И мы вкладываем только позитивный смысл в слово «караоке». Большинство гостей довольны! Мы планируем приглашать музыкальные группы для разнообразия программы выходных дней, но такие события будут анонсироваться заранее и проводиться в нижнем обновлённом зале. Посетить такие выступления можно будет за отдельную плату.
33
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
25 февраля 2017 в 18:19
В нашей прекрасной столице очень много хороших мест, где можно и просто перекусить и хорошо отметить праздники.Ресторан Каравелла таковым является. Отмечали два праздника в одном: 23 февраля и день рождения.Вкусные блюда,расслабляющая и уютная атмосфера,живая музыка, танцы до » упаду».Все то что нужно, чтобы хорошо провести время. Официанты вежливые и хорошо ориентируются в меню.Очень порадовали порции,а ещё больше удивили цены!ВСЁ СУПЕР! Обязательно вернёмся!Вера
Вера! Мы очень признательны за ваш отзыв. Это говорит о том что мы на правильном пути :-) Дмитрий управляющий.
10
Ответить
v.puchkov2018
написал
15 февраля 2017 в 18:18
Сказать что понравилось это не сказать ничего..Приятно удивило данное заведение меня и всю мою семью)Будем возвращаться снова и снова в ваш уют и во внимательное тёплое обслуживание.
Спасибо ждем в гости! Скоро откроем нижний зал после реконструкции. Будет бомба :-) Дмитрий.
10
Ответить
Марина
оценила на
написала
6 февраля 2017 в 18:13
04.02.2017 г. отмечали с друзьями день рождения. Поездив три дня по району Рязанский проспект-Кузьминки в поисках ресторана, остановились на Каравелле. Удивило в этом ресторане нас многое, но хотелось бы отметить три момента: 1) вокруг нас было много земляков; 2) это конечно же цены и 3) кухня. Меню было составлено безукоризненно, мы съели всё и дошли даже до сладкого. Спасибо Наташе за внимательное ненавязчивое обслуживание. Счет всех конечно очень увидил, а меня порадовал. Все ушли очень довольные. Рады, что теперь и у нас в Кузьминках есть достойное заведение, где можно и поесть и отдохнуть. Ольга
Марина! Мы как раз и старались, что бы гости попадали в хорошую атмосферу и чувствовали себя уютно у нас в гостях :-) Дмитрий
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
22 января 2017 в 16:58
21.01.2017 отмечали юбилей, предварительно заказав столик на 8 человек у управляющего Дмитрия. Честно говоря, не верится, что в наше время есть добропорядочные, внимательные и отзывчивые люди, но они есть и это в ресторане «Каравелла» в Кузьминках, причём весь персонал. Интересная и выгодная система: платный вход — блюда по себестоимости, без наценки. Вежливый молодой человек официант (к сожалению не узнали имя, столик на восемь человек с двумя детьми), вкусная, обильная еда большими порциями (не переусердствуйте с заказами), «живая» музыка и прекрасный исполнитель. Танцевали, и дети в том числе, «до упаду». Спасибо всему персоналу за добрый, тёплый и весёлый вечер и будем помнить, что есть у нас славное место для отдыха. Юрий.
Уважаемый Юрий, здравствуйте. Большое вам спасибо за отзыв, который может оказаться полезен нашим потенциальным клиентам. Рады, что вы высоко оценили качество обслуживания и кухню нашего ресторана. Юбиляру обязательно передавайте наши искренние поздравления! Вы всегда будете для нас желанными гостями. До новых встреч! С наилучшими пожеланиями, администрация ресторана «Каравелла».
20
Ответить
Марина Цеева
оценила на
написала
14 декабря 2016 в 17:50
В качестве гости была приглашена сюда на юбилей. В принципе, мне понравилось. Интерьер хороший, обслуживание хорошее, было вкусно
Марина! Благодарим за хороший отзыв. С меня десерт. Будете в заведении найдите меня, угощю :-) Дмитрий управляющий
20
Ответить
Николай
оценил на
написал
5 декабря 2016 в 16:35
Немного было сложновато поверить, что за такие цены принесут вкусное блюдо, которое стоит в два раза дороже. К счастью еда превзошла все ожидания. Демократичное заведение. Рекомендую
Здравствуйте, уважаемый Николай. Спасибо вам за доверие и выбор нашего ресторана. Мы рады, что пребывание у нас оставило у вас самые приятные воспоминания. Вкусно – не значит дорого! Вы правы, демократичная политика ресторана предоставляет своим гостям широкий ассортимент блюд по вполне доступным ценам. Приходите еще! С наилучшими пожеланиями, администрация ресторана «Каравелла».
20
Ответить
Анонимный пользователь
написал
27 ноября 2016
Спасибо! Все красиво! Вкусно! Приятно! От души!
00
Ответить
Анна
оценил на
написал
4 ноября 2016 в 22:34
Была недавно в вашем ресторане по случаю дня рождения. Нисколько не пожалела о своем выборе. Красивый интерьер, порции большие, красиво оформленные и вкусно приготовленные, а о ценах даже и говорить не стоит. Выгодно и еще раз выгодно, хоть я и не привыкла экономить, тем более по случаю праздника!
Анна! Спасибо за теплые слова. Над интерьером мы еще работаем, хочется чего-то по интересней, особенно в нижнем зале;-) Очень стараемся делать ресторан в который можно ходить не один раз в пол года, а хотябы два раза в месяц. Ассортимент блюд пока не расширяем, отрабатываем технологию и поставки. Но думаю что с нашей концепцией где все меню по себестоимости, скоро начнем вводить и новые блюда. А когда все меню по себестоимости я думаю, можо будет добавить и устрицы и другие деликатесы, без которых так сейчас страдает наша гламурная элита;-)
21
Ответить
Лопаткина М.В.
написал
3 ноября 2016
Виктория очень была приветливая и обслуживала просто восхитительно!
10
Ответить
Екатерина
написала
30 октября 2016 в 14:15
Классное место. Частенько захожу сюда в обеденный перерыв. Всегда пробую что-нибудь новенькое. Порциями можно наесться вдоволь.
Развернуть
81
Ответить
Дмитрий Потапов
написал
2 ноября 2016 в 11:22
Екатерина! Мы рады что нашим гостям выгодно приходить к нам в обеденное время;-)
10
Ответить
Elena
написал
18 октября 2016 в 21:34
15 октября 2016 г. отмечала в этом ресторане свой юбилей. Нас было 12 человек. Прежде всего, хочу сказать большое спасибо Дмитрию(я так поняла, что это директор)за хороший прием. Он нам посоветовал, как лучше составить меню, какие блюда выбрать. Действительно, все было очень вкусным, свежим. Сервировка стола была отменной! Некоторые «фишки» обязательно возьму себе на заметку. Обслуживание на высоком уровне! Официанты вежливые и внимательные. Атмосфера ресторана очень уютная. Отдельное спасибо хочу сказать Николаю. Весь вечер он пел песни. Это был КЛАСС! Репертуар и исполнение выше всяких похвал! Гостям очень понравилось! Всему коллективу ресторана респект и уважение. Так держать!
30
Ответить
Дмитрий Потапов
написал
24 октября 2016 в 12:11
Елена! Огромное спасибо за теплые слова. Ждем вам снова в гости. С меня десерт. Дмитрий Управляющий :-)
20
Ответить
Кошкина К.Э.
написал
22 июля 2016
Очень благодарны коллективу ресторана Каравелла за приятную атмосферу, вкусное разнообразное меню: большой выбор блюд из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, разнообразных салатов, приготовленных по интересным не стандартным рецептам, большой выбор безалкогольных напитков. Особая благодарность администратору Александру за теплый прием! Спасибо официантам Кириллу и Виктории, а также поварам Андрею, Замиру и Дмитрию за вкусные блюда.
10
Ответить
Васильев Андрей
написал
13 мая 2016
Прекрасное заведение, очень вкусная кухня, великолепное обслуживание, отношение персонала и знание своей работы просто потрясающее. Прекрасное заведение для любых мероприятий и просто встреч, как деловых так и романтических. Отлично провел время и очень вкусно пообедал. Спасибо!
10
Ответить
Альфия Якубова
написала
11 октября 2015 в 19:33
10 октября 2015 года у моего мужа был Юбилей. Который мы отмечали в ресторане Царица Востока по адресу г.Москва ул. Рязанский проспект д 24 корп. 1. Предварительно мы забронировали зал для проведения мероприятия оплатили банкетный стол и администратор этого ресторана составил с нами меню, которое по его словам должно было хватить на то кол-во людей которое мы объявили. В итоге в день мероприятия в 1)зале в котором мы сидели было очень холодно, как на улице(девушки в платьях все замерзли) это было очень не приятно и не комфортно.2)порции салатов были детскими что никак салат который помещается в блюдце на 5 персон не разделишь. 3) овощная тарелка, если так можно ее назвать 2 огурца 2 помидора 1 перец и все это под кучей зелени. 4) горячую закуску «кутабы» принесли сначало все уже съели потом минут через 20 к нему соус. 5) Официант спросил у нас сначала семгу с картошкой занести потом шашлык или как? я дала ответ да давайте конечно семгу. В итоге оказалось что они рассчитали по каким то своим порциям что 3 гостям не хватило семги и картошки. 6) Нет никакой организованности, когда гости танцевали нам подавали горячее блюдо, которое остывала пока мы танцевали. Мы разачарованы данным рестораном и впредь никогда больше туда не пойдем и не посоветуем совим друзьям и близким.
Альфия! Вы написали отзыв не в тот ресторан, но все равно на всякий случай приносим вам извинения за «Царицу Востока» Нам очень за них стыдно. Приходите к нам в ресторан «Каравелла» мы вас угостим кофе :-)
30
Ответить
Ольга
написала
9 августа 2015 в 21:55
Праздновали в ресторане «Каравелла «свадьбу.Все очень понравилось,Зал был украшен,так как и договаривались,все накрыто было ко времени,не смотря,что на улице было очень жарко,вентиляция тоже хорошо работает)))Гостям нашим тоже все понравилось,салаты,горячее блюда,закуски все очень вкусно.Хотим выразить благодарность,за проведенный наш день Администратору Надежде.Официантам,Денису и Игорю тоже огромное спасибо,что были с нами и ухаживали за нашими гостями.Вообщем ребята все супер,спасибо вам огромное.Обязательно придем к вам еще.
В мае этого года посетили данное заведение в поисках ресторана для проведения свадьбы. В общем-целом интерьер нам понравился, кухня по меню тоже подходила. Подписали Подтверждение о проведении мероприятия и внесли задаток 50.000 рублей (в подтверждении указывалось, что задаток возвращается в случае отказа от проведения не менее, чем за 20 дней до оговоренной даты). Решили сводить родителей туда на обед… Тут всё начало проявляться. Первый раз официант подошел быстро, принял заказ на напитки (вода, виски, пара свежевыжатых соков), попросили его подойти позже для уточнения заказа по блюдам. Спустя 10 минут он вернулся (никаких напитков всё еще не было, даже воды), уточник по блюдам, записал, на вопрос: «Когда уже принесут напитки?» попросил подождать минуту. Спустя 8 минут нам принесли напитки (итого 18 минут на напитки). После этого стали уже из интереса засекать время — салаты и суп мы ждали 37 минут после заказа (суп при этом был уже холодный и явно не свежеприготовленный). А горячее (мясо и рыба) ждали 49 минут после того как принесли салаты и суп (!). Блюда не соответствуют цене, обслуживание мягко говоря – отсутствует. По итогам такого посещения решили отказаться от проведения мероприятия в этом заведении. Написали заявление на возврат (до оговоренной даты еще больше 3-х месяцев) на что нам заявляют о необходимости подождать 2 недели, пока они найдут деньги. В итоге мы прождали месяц с небольшим, после чего решили обратиться непосредственно к ген.директору (и владельцу) ООО «Каравелла» Шаповалову Вадиму Борисовичу, но он настолько недосягаемая личность, что никто из персонала не отважился дать его контакты, все разговоры проходят через администратора Надежду. Решили подать в суд, иначе похоже, деньги не вернуть. Странно, что плохих отзывов в интернете очень мало, т.к. судя по запросам к юристам, подобных ситуаций в ООО «Каравелла» очень много и все проходят по одному сценарию. Крайней не советую посещать данное заведение и тем более не проводить там банкетов.
42
Ответить
Дмитрий Потапов
написал
5 июля 2016 в 9:58
Андрей, Андрей! с 2016 года в ресторане Каравелла работает новая команда, начиная с директора и до официантов. Новый коллектив, новое меню. Мы очень сожалеем что ранее у вас был неудачный опыт посещения данного заведения. Теперь это все в прошлом. Приглашаю вас на бесплатный ужин от нашего заведения на двоих. Давайте дружить;-) Дмитрий 8 926 221 0018
30
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
9 августа 2015 в 4:23
К счастью, отзывов плохих нет, потому, что наши гости остаются очень довольными! Во-первых, блюда готовятся долго, потому, что мы их не подогреваем, а готовим после получения заказа из свежих продуктов. В этом случае, советуем Вам посещать забегаловки, в которых подогревают заранее приготовленные блюда. Когда Вы дома готовите Вам удается подать мясное блюдо менее, чем за 49 мин? Есть технологии, которых мы строго придерживаемся. Во-вторых, статью 128.1 УК РФ (за клевету), еще никто не отменял… С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
11
Ответить
Евгений
написал
17 июля 2015 в 15:41
Добрый день! «Спасибо» ресторану — день испортили. 17.07.2015 зашёл пообедать Бизнес — ланч, зал готовился к банкету. Меня не заметили..... Потом присев ко мне не подошли и не предоставили меню и не ознакомили что сегодня входит в бизнес — ланч. Морс и хлеб принесли быстро, далее пришлось подождать, дождался. Суп кипяток (похоже это был куриный бульон) но по факту кипяток с яйцом, потом принесли макароны по флоцки, холодные!!!!! Принесли счёт, а на чай официант сам себе взяли не спрашивая Меня и чек после расчёта не принесли. Когда Я оглянулся оба вышли из зала, администратора нет, стойка пустая. Хотел написать отзыв в «книгу жалоб» но не нашёл...... Выводы делайте сами, но как минимум обедать там не советую. Отсутствие днём клиентов тоже о чём то говорит......
22
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
2 мая 2015 в 8:55
Доброго времени суток всем, пишу слова благодарности всему коллективу ресторана, в том числе и музыканту, ребята все у вас нормально и хорошо,завистники всегда будут не расстраивайтесь, просто работайте, мы отмечали тоже праздник у вас,было весело хорошо. На вкус и цвет.........Генику особый привет и до встречи. Ваш Алексей Иванович.
10
Ответить
Анонимный пользователь
написал
25 апреля 2015 в 7:53
Отмечали недавно свое торжество,нас все устроило,согласна с предыдущим коментарием Алешика про музыку,мы знаем Геннадия давно поет он очень хорошо,что и подтвердилось в наш праздник и свадьбу нашу он со своей группой провел великолепно, что касается кухни,хорошая еда,да все нормально и официанты приветливые.Ребята почитав отзывы я поняла,что это либо ваши конкуренты,либо жадины и скряги не обращайте внимание. Те кто заказывает свой юбилей или свадьбу просто придите и пообщайтесь с музыкантом и администрацией и убедитесь, что все хорошо. С уважением Алла Ивановна.
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
17 февраля 2015 в 0:08
Еще забыл написать про музыку иногда приходишь а там другой музыкант стоит видно замена хрен их знает,поэтому,если не Геша так его зовут или еще иногда Лусио что ли не помню тогда нормально остальные кого видел просто пипец. Поэтому может иногда и не очень с развлекательной программой.....Алешик
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
16 февраля 2015 в 23:54
Согласен с некоторыми отзывами,но все таки надо искать позитив во всем,во первых конечно разные люди работают я имею ввиду официантов,поэтому и отношение разное,во вторых про музыканта не лейте плохо,я его давно знаю еще с открытия,скажу так не надо жадничать он работает бесплатно и от заведения на получает ничего так что думайте своей бошкой,если она есть, и в третих еду стали лучше готовить я так слышал сменились повара, которые вообще не готовить не могли и особенно баранину в этом соглашусь, кстати мы там были 14 02 15 и я скажу мне понравилось практически все и музыка тоже молодец мужик поддавал. Так что ребята не пишите гадости,разбирайтесь на месте. Они такие же люди как и вы. Алешик.
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
15 февраля 2015 в 1:09
13.02.15 были в этом ресторане, такого г-на я еще не ел, баранина на кости не проживать, салаты г-но полное рулетики из баклажанов жарились три дня назад. По счету обсчитали, ругались с ними, НЕ ХОДИТЕ ТУДА, ЛЮДИ БЕРЕГИТЕ СВОИ ПРАЗДНИКИ
00
Ответить
Елена Тафинцева
написала
11 февраля 2015 в 11:06
07.02.2015 отмечали в ресторане Каравелла юбилей и были очень разочарованны. К назначенному времени стол был не готов, сослались на то, что параллельно обслуживают еще два банкета. В течение вечера часть блюд так и не донесли. Отдельный разговор — развлекательная программа, вернее ее отсутствие. Певец явно не утруждает себя живым исполнением. После каждых 2—3 песен следует 20—30 минутный перерыв. Поверьте я ничуть не утрирую. Подошли попросили работать, как-то по активнее — включил запись и снова отправился в бар. В итоге мы свой вечер закончили на два часа раньше запланированного и с испорченным настроением. ОЧЕНЬ НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
24 января 2015 в 4:20
Мы были постоянными клиентами в Каравелле. Всегда вкусная и свежеприготовленная еда,цены нормальные,обслуживание на должном уровне,но приехав последний раз 6 января в Рождество,уехали с решением,что больше в это заведение НИКТО из нас и наших друзей не придет. Накормили несвежим супом,заветренным салатом и когда попросили счет…администратор объявил об отсутствии скидки. Настроение испортили,стало противно от такого отношения да еще в такой праздничный день.Хорошо не дошло до отравления и больницы
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
17 января 2015 в 21:22
Мы с женой были недавно в ресторане,все изменилось очень давно сюда не заходил,хорошо,что музыканта там увидел того же,как пел здоровски,так и поет молодец,кто пишет плохо про него,а есть здесь такие писаки, все ерунда. Я кстати видел,что он пел и со Славой Быковым и с Маршалом, как то в сентябре прошлого года,так,что приходите он не откажет вам в песне,но как положено музыканту песня должна быть за денежку. Кухня стала намного лучше,помню барашка была не особо,а сейчас великолепно сделали. Персонал тоже вроде ничего,такого как описывают в отзывах,официанты нормальные вежливые,что еще еще надо как еще устилаться, мне все понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ОКО ЗОРОНА
01
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
17 января 2015 в 10:18
Добрый день! Меня зовут Алевтина Сергеевна мы вчера были у вас в ресторане скромной компанией нам обещали музыку и она была, прекрасно пел нам музыкант, мы все очень довольны,отдохнули послушали прекрасные песни нашей молодости и Михайлова --молодец. И еды было очень много уже съесть не могли забрали домой. Спасибо вам огромное, вы подарили нам отличный вечер.
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
9 января 2015 в 19:29
Я тоже хочу сказать,что мы были в ресторане на Новый год,я читаю отзывы и не понимаю зачем вообще писать такие гадости, про музыкантов,которые на мой взгляд действительно сделали этот вечер незабываемым,игра на саксе в живую,да это дорогого стоит сейчас по нашим временам и диджей погружал нас в эйфорию новогоднего вечера! кухня была эксклюзивная! я думаю это все таки конкуренты пишут,так,что ребята не обращайте внимание вы классно работаете! Я помню момент,когда выходили повара этого заведения в ангельских костюмах с крылышками,а их блюда были божественными.Все люди танцевали и плясали.Удачи мы обязательно придем еще раз. С уважением Катрин.
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
8 января 2015 в 14:29
4 января 2015 отмечали юбилей очень дорогого мне человека в ресторане Каравелла в Кузьминках. Хороший ресторан! Отличный зал, прекрасное меню! всё было очень вкусно!Хотелось бы поблагодарить весь обслуживающий персонал и особенно хочется поблагодарить Гешу пел, веселил молодец!!!! Кстати посмотрела негативные отзывы они в меньшинстве,но они есть,советую присматриваться к этим людям из села такие, как Елена итп на входе и не пускать попросту! Удачи и до встречи!!!!!!!!
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
5 января 2015 в 16:34
Мы с друзьями встречали Новый год в Каравелле. Великолепное заведение! Нам давно друзья рекомендовали этот ресторан, но не верилось, что в Кузьминках есть заведение такого уровня. Нам всем и программа, и музыка, и голос музыканта все понравилось. Все, все гости веселились, смеялись и танцевали.
10
Ответить
Анонимный пользователь
написал
4 января 2015 в 13:43
Хороший персонал (официанты) молодцы и очень отзывчивые!!! А вот музыка ужас, подходили к музыканту он ломил бешеную цену за песню, а спеть самому так вообще заоблачная цена!!! Для его гундявого голоса это вообще ни в какие ворота не лезет. Вечер был испорчен музыкантом Лучио, который еще в добавок обсуждал на весь зал, какие мы жмоты!!!
00
Ответить
Анонимный пользователь
написал
26 января 2016 в 19:13
музыкант Лучио не работает в этом ресторане с середины 2014 года.
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
1 января 2015 в 14:17
Встречали в ресторане КАРАВЕЛЛА Новый Год! УЖАСНЕЕ ОБСЛУЖИВАНИЯ КУХНИ И ВЕЧЕРНЕЙ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ НЕ ВСТРЕЧАЛИ, НЕ СОВЕТУЕМ ЭТО МЕСТО ПОСЕЩАТЬ,
Четыре звезды, а не пять ставлю потому, что 5ка была бы когда совсем всё идеально! В субботу проводили тут Новогодний корпоратив, по фотографиям на сайте ожидал интерьера гораздо хуже, на деле всё оказалось куда привлекательнее! Довольно уютное место, удобно расположено. Долго ждали горячее, поэтому на этой почве произошёл инцидент, но сотрудник ресторана Борис просто молодец! Борису отдельное спасибо! Благодаря ему, лично у меня осталось хорошее впечатление от этого ресторана. Кстати, горячее было вкусное и рыба мне очень понравилась.
20
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
22 ноября 2014 в 18:05
Мы тоже постоянно ходим в этот ресторан! прекрасное сочетание музыки и закуски! волшебный голос Геннадия это что-то! и в субботу мы в этом еще раз убедились молодец!Геночка я тебя люблю! с уважением к вашему ресторану Евгения.
10
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
20 октября 2014 в 12:37
Праздновали юбилей 50-летие 18.10.14. Нам очень понравилось! Кухня замечательная придраться не к чему. Очень приятная обстановка. Музыкант Геннадий покорил всех присутствовавших. Большое спасибо всему персоналу.
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
18 октября 2014 в 9:31
Добрый день, хотел поблагодарить ди-джея Лучио за прекрасный вечер воскресения,проведенный в ресторане каравелла. Молодец, пел от души,мы нисколько не пожалели,что пришли сюда,хотя были сомнения с выбором. Что ж, ну а остальное приложилось как по маслу...... С уважением Алик.
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
9 октября 2014 в 23:03
Мы тоже отмечали свадьбу 3 октября 2014 года, все положительные отзывы соответствуют действительности и тамада Александр не только прекрасный и чуткий тамада,но еще и прекрасный саксофонист классно провел, на одном дыхание и никто «не нажрался» кухня тоже понравилась. Музыкант Лусио,так кажется, великолепно нарезал нам отрывок муз.произведения,под который танцевали ребята,и поет тоже классно.Самое главное нас не обманули, это большая редкость.
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
3 октября 2014 в 12:31
мы тоже отмечали свадьбу совсем недавно,а именно 27 сентября, все очень классно и живой сакс и ведение тамады Александра, просто душка молодец! отдельно привет и респект Лепсу покорил публику,действительно классно исполняет,да и не только Лепса! кухня хорошая! вообще получили удовольствие!
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
8 сентября 2014 в 14:55
Здравствуйте,а можно музыканта у вас заказать,чтобы поиграл и попел не вашем ресторане!? Классно поет. С уважением Ирина
00
Ответить
Анонимный пользователь
написал
30 августа 2014 в 10:37
29 08 14 Отмечали маленькую свадьбу в вашем ресторане спасибо всему коллективу,ребята молодцы.,отдельно музыке огромное мерси, Лучио ты прелесть.....Лепс отдыхает.....Светлана!
00
Ответить
Анонимный пользователь
написал
24 августа 2014 в 14:59
В августе 2014 года отмечали юбилей дедушки в этом ресторане, кухня хорошая, ничего не могу сказать, но почему-то постоянно тормозили с выносом блюд. Пришлось в конце вечера брать все с собой, потому что люди расходились, так и не дождавшись горячего. Положение спасли музыкант и тамада. Огромное спасибо тамаде Валерию, который прекрасно играл на баяне. А музыканту Геше большое спасибо за прекрасное исполнение песен моей молодости! И от Петра Сергеевича отдельное спасибо за Михайлова и Лепса! С уважением, Василий Петрович!
00
Ответить
Анонимный пользователь
написал
24 августа 2014 в 12:11
Добрый день! Присоединяюсь ко всем положительным отзывам, вчера 23.08.14 были в вашем ресторане, маме все очень понравилось, особенно музыкант Геннадий, который как будто знал все ее песни! Огромное ему спасибо за это! Мы отдохнули и потанцевали от души. Спасибо всему коллективу ресторана за прекрасный вечер!
00
Ответить
Наталья
оценила на
написала
21 июля 2014 в 23:21
Всем привет!!! Наша свадьба проходила в этом замечательном ресторане 19.07! К свадьбе начали готовиться заблаговременно, и почти сразу нашли этот уютный ресторанчик на окраине столицы!! Очень хороший персонал, отзывчивый, доброжелательный, прекрасный менеджер Надежда и Анастасия!!! Девочки просто молодцы, Надежда помогла все подготовить к торжеству,а Анастасия была с нами в «наш день»!! Отдельно хотела бы поблагодарить нашего оформителя Юлию, было много пожеланий по поводу количества и сортов цветов, это все было учтено наилучшим образом!
Выражаем огромную благодарность всему коллективу ресторана!!! Спасибо,что были с нами в наш праздник и я еще раз убедилась,что мы ни капли не ошиблись с выбором банкетного зала!!!
00
Ответить
Кристина
оценила на
написала
11 июля 2014 в 15:06
Замечательный ресторан! 5 июля праздновали создание новой семьи Дмитрия и Татьяны. Я присутствовала на многих свадьбах, во многих ресторанах, но такой чудесной атмосферы еще не встречала! Кухня и обслуживание выше всех похвал! Спасибо Вам ребят огромное за Ваш профессионализм! Буду советовать всем и сама еще не раз к Вам приду.
00
Ответить
Ольга
оценил на
написал
28 октября 2013 в 17:40
Выражаем огромную благодарность ресторану «La Caravelle». Особенно менеджеру Александру за профессионализм. Наша свадьба прошла так, как мы и мечтать не могли. Замечательная кухня, великолепное обслуживание. С благодарностью и наилучшими пожеланиями Александр и Ольга. Наша свадьба проходила 05 октября 2013 года
01
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
15 сентября 2013 в 12:55
14 сентября праздновали свадьбу Ромы и Гали!!!!Дорогие сотрудники ресторана! нет слов,чтобы выразить то,что какое удовольствие мы получили на свадьбе у Романа и Галины! все было прекрасно и обслуживание и кухня! хочется отдельное спасибо сказать музыкантам! тамада прелесть супер перевоплощения и ведение и еще и поет, а вот человек, который пел это наверно какая то звезда,потому что у нас на эстраде очень мало поет людей так он пел! я скажу более,что в его репертуаре есть Лепс,а для меня это эталон голоса,а также он пел очень современные песни типа Ивана Дорна которого я очень люблю! молодец.Я буду рекомендовать всем своим знакомым так держать.......отзыв.написал в 2 местах вдруг там не прочитают! еще раз спасибоооооооооооооооооооо
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
7 июля 2013 в 16:34
отмечали юбилей Людмилы Павловны 5 июля 2013 года Вашем ресторане все очень понравилось! спасибо за то,что моя мама была очень рада! отдельно хочу сказать спасибо музыканту пел великолепно,особенно все забытые песни нашей молодости! нам очень понравилось! Екатерина
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
3 июня 2013 в 16:39
Попали в это ресторанчик (ул.Зеленодольская) целой компанией в эти выходные, очень понравился интерьер и наличие летней веранды с курящей и некурящей зоной, удобные,мягкие кресла ну и конечно же очень вкусная итальянская еда,поверьте есть с чем сравнить…Цены очень порадовали…Приносят блюда очень быстро, обслуживают вежливо и с улыбкой. Буду советовать этот ресторан другим своим знакомым.
10
Ответить
Коллектив НД№5
написал
7 марта 2013
Выражаем огромную благодарность сотрудникам ресторана Каравелла, за потрясающе вкусную еду, за качественное, вежливое обслуживание, за чистоту и красоту зала. Мы находимся в восхищении от вашего заведения. Уверенно заявляем, что Каравелла лучший ресторан в Москве с самыми профессиональными поварами, вежливыми и безумно демократичными ценами. Спасибо.
00
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
1 марта 2013 в 19:56
спасибо огромное ресторану за 23 февраля 2013 года — я получил массу удовольствий,как ребята провели этот вечер,какая отдача,а какая шоу программа просто супер — музыканту Геннадию особый привет, молодец так пел,что аж душа заворачивалась (прошу заметить все в живую) и ведущий профи! молодцы!!!!! инспектор!
50
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
18 февраля 2013 в 22:01
Были на свадьбе 16.02. 13 года у наших друзей! тамада супер музыкант вообще просто бомба и дискач и живое пение ребята суперрррррр! обязательно придем еще раз послушать в живую Лепса. Николай
32
Ответить
Валентина
оценил на
написал
10 января 2013 в 18:04
Спасибо ресторану «Каравелла» за волшебный Новый Год 2013!!! Очень порадовали музыка, конкурсы, обслуживание, в общем все было супер!! Отдельная благодарность Антону) Обязательно еще придем в Ваш ресторан. Валентина
110
Ответить
La Caravelle restaurant
написал
10 января 2013 в 14:41
Уважаемый Леонид! Спасибо за добрые слова в наш адрес. Официантка Наташа больше не будет так себя вести, по крайней мере, у нас она больше не работает. Приносим извинения за некачественное обслуживание и ждем Вас снова, будем рады улучшить Ваше мнение о нашем ресторане. С уважением, администрация ресторана «La Caravelle»
100
Ответить
Анонимный пользователь
оценил на
написал
29 ноября 2012 в 12:24
недавно были в ресторане Каравелла,действительно все соответствует заявленному интерьеру. Несколько обстоятельств разочаровали,а именно официантка по имени Наташа, разговаривала так,как будто она директор этого заведения и что у нее не спроси все с каким то надменным видом,что мы ощущали себя каким то быдлом,ну а остальное вроде бы все ничего еда хорошая,но приносилась не во время, которое было заявлено выше указанном официантом,одно порадовало,что музыка просто класс и песни подобраны и дискотека ребятам респект! придем еще раз,но если она не будет нас обслуживать. Леонид
из того что заказали не доели ничего, шашлык, салаты не вкусные, в цезарь вроде как черри кладут, а не обычные помидоры.Съедобная оказалась только сырная тарелка. Официанты милые. Музыка есть. Конечно, больше не пойдем, и Вам не советую.
Так то не плохо,но больше туда не пойду.Плюсы заведения это официанты и музыка!
Так что смотрите сами.
Спасибо за положительный отзыв :-)
О вашей ситуации нам было известно еще за 3 недели до события. К сожалению ваш номер был указан не корректно. Я пытался с вами связаться все эти три недели по номеру 8 958 517 8782 который не отвечаетет, что бы предупредить о том что на эту дату уже была принята свадьба под закрытие зала. Я надеялся что вы все таки догадаетесь войти в ресторан и спросить в чем дело у персонала. Все официанты были в курсе этой ситуации. Так как для вас мы приготовили альтернативный вариант с компенсацией. Увы. вы почему то решили повернуться от двери и уйти, а зря. Компенсация еще в силе. Можете связаться со мной по почте karavellarest@gmail.com. Управляющий Дмитрий. И пришлите пожалуйста правильный номер вашего телефона.
Заходите в гости на ситцевую свадьбу;-)
Ну и заодно:
1 год – Ситцевaя
2 года – Бумажнaя
3 года – Кoжаная
4 года – Льнянaя (восковая)
5 – Дeревянная свадьба
6 – Чугуннaя (рябиновая, кипарисовая)
7 – Меднaя
8 – Жeстяная (маковая)
9 – Фaянсовая
10 лeт – Розовая (янтарная, оловянная) свадьба
11 – Стaльная
12 – Никeлевая (шелковая)
13 – Кружeвная (шерстяная)
14 – Агaтовая
15 лет – Стeклянная (хрустальная) свадьба
16 – Нe отмечается
17 – Оловяннaя
18 – Бирюзовaя
19 – Криптоновaя
20 лет – Фарфоровaя свадьба
21 год – Опаловaя
22 года – Бронзовaя
23 года – Берилловaя
24 года – Атласнaя
25 – Серебрянaя свадьба
26 – Нефритовaя
27 – Крaсного деревa
28 – Не отмeчается
29 – Бaрхатная
30 лет – Жeмчужная свадьба
31 год – Смуглaя
32 и 33 года – Нe отмечaются
34 года – Янтaрная
35 – Полотнянaя (коралловая) свадьба
36 – Нe отмечается
37 – Муслиновaя
38 – Ртутнaя
39 – Креповaя
40 – Рубиновaя свaдьба
41 год – Не отмечaется
42 года – Перлaмутровая
43 годa – Фланелевaя
44 года – Топaзовая
45 – Сапфировaя (алая) свадьба
46 – Лaвандовая
47 – Кaшемировая
48 – Аметистовaя
49 – Кедровaя
50 – Золотaя свадьба
55 – Изумруднaя свадьба
60 лет – Бриллиантовaя (платиновая) свадьба
70 – Благодатнaя
75 – Короннaя (послeдняя, алебастровaя) свадьба
80 – Дубовaя свадьба
100 лет – Краснaя Свадьба
Ваш я. Дмитрий :-)
ресторана Каравелла,так держать!!! Надеемся встретить Новый Год у вас!!!
Спасибо за теплые слова.
Дмитрий :-)
Приношу извинения за нашу ошибку!
Прекрасно помню данную ситуацию. Причину такой банальной путаницы мы выяснили. Две компании с одним именем и разным количеством персон. В этот день позвонила компания с меньшим количеством человек после вас на городской телефон. Пришли она раньше вас. Я об этом не знал. Поэтому посмотрев в записи был уверен что вы уже в зале. Когда 50 звонков в день трудно вспомнить о чем и с кем ты с утра говорил. Про вторую бронь я узнал уже позже, уже после того, как лично принес вам ту эпичную столешницу с отпечатком ступни известного мне астронавта, который теперь поднимает лампы перед свадьбами без своего скафандра, пользуясь исключительно штанишками с пропеллером. Ваш я. Великий и ужасный, Дмитрий! :-)
Ждем вас в гости. Мы вас помним;-)
Дмитрий
Буду признателен если вы утоните в какой день недели, в какое время, какое блюдо вы долго ждали? Сколько минут ушло на приготовление?
Дмитрий управляющий
Решила поделиться и я своим.В скором времени планируется мероприятие на 10 человек и очень хотелось найти место достойное и не дорогое. Пробороздив просторы интернета наткнулась на ресторан Каравелла.
Рядом с домом и оооочень подкупающей ценовой политикой.Сначала даже не поверила…заказала столик на выходной на 3 человека посмотреть в чем же подвох…
За день до назначенной даты пришло смс оповещение,что столик за нами зарезервирован и нас ожидают.(Мелочь,а приятно)))))
И вот в воскресенье в 12 часов дня мы были на пороге….
ОЧЕНЬ УЮТНЫЙ РЕСТОРАН, ПРЕКРАСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, МУЗЫКАЛЬНОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ, И, ГЛАВНОЕ, ОТЛИЧНАЯ, РАЗНООБРАЗНАЯ КУХНЯ ПО ОЧЕНЬ ХОРОШЕЙ ДЛЯ ТАКОГО ВЫСОКОГО УРОВНЯ ЕДЫ ЦЕНЕ!!!!
Прикрепляю фото чека (полностью соответствует заявленным на сайте ценам)
А так же фото некоторых блюд. Порции большие, оформление красивое, ингредиенты все вкусные и свежие.
Мы остались ооочень довольны!!!.Сразу зарезервировали стол для проведения нашего праздника.
Очень рекомендую данный ресторан.
Отдельное спасибо Дмитрию за совет и рекомендацию по проведению мероприятия.
Было очень вкусно, разнообразно, весело, прекрасное музыкальное оформление, от души попели караоке и потанцевали!!
Обслуживание вежливое, доброжелательное, быстрое!!!
Все ОЧЕНЬ понравилось, мы и все гости в полном восторге:)))
И по стоимости получилось весьма и весьма приемлемо!!!
В общем, мы ОЧЕНЬ довольны выбором и еще не раз надеемся прийти в Ваш ресторан!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
Было очень вкусно, разнообразно, весело, прекрасное музыкальное оформление, от души попели караоке и потанцевали!!
Обслуживание вежливое, доброжелательное, быстрое!!!
Все ОЧЕНЬ понравилось, мы и все гости в полном восторге:)))
Еще не раз надеемся прийти в Ваш ресторан!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО И ВСЕХ БЛАГ ВАМ!!!
От коллектива постоянных клиентов!
Персонал всегда вежлив и внимателен!
Такой вкусной еды я еще нигде не ела, разве, что в ОАЭ в отеле 5 звезд!
Спасибо Вам за то, что Вы есть!
С Уважением,
Ирина
Так вот, вернусь к твоей истории… не смотря на то, что было воскресение, «неуловимый» Дмитрий подъехал к нам и все объяснил, а мы пока ждали еду.... Думали, что так не бывает, в чем-то подвох. Но каково было наше удивление, когда попробовали заказанные блюда… Булочки просто божественные, к тому же еще и теплые. Невозможно передать словами, какие довольные мы были, причем к еде относимся довольно-таки критично. В этот же день внесли предоплату за банкет, составили предварительное меню.
Наверное, стало уже традицией приходить в «наш» ресторан и пробовать новые блюда. Вчера (утро воскресенья) снова заявились туда и встретили Дмитрия на рабочем месте. Стали жаловаться ему, что пришли со свадьбы и остались голодные, поэтому утром следующего дня побежали подкрепляться. Для Дмитрия это было лучшим комплиментом. Честно, после вкусной еды, тяжело было встать из-за стола. Настолько нас уже там разбаловали))
Владимир, возможно просто Вам не повезло. Мы довольны и вежливым персоналом и поварами, даже уже по еде научились их различать)) В особенности благодарны Дмитрию за помощь, советы и поддержание связи с нами
Спасибо за обратную связь. Очень рад что у вас нет претензий к сервису и качеству кухни. Особенно радует, что и цена вас тоже не огорчила.
Теперь давайте проясним вашу историю. Во-первых, Вы забыли уточнить, что стол резервировали на 17 апреля и за один!!! день до мероприятия решили перенести посещение на 18 апреля. К сожалению, стол который вы планировали на эту дату, был уже занят. У нас обычно люди резервуруют столы за 2 недели, а не за два дня. Правда, я вам и не обещал его, а всего лишь уточнил, что за вами зарезервировано место, и мы вам его предоставили.
Второе. Стулья и столы мы обязательно проверим и, если будет необходимо, почистим и отрегулируем. Мы не ставили перед собой сделать ресторан Мишлен 3 звезды. У нас простая и доступная концепция. В любом случае, приношу извинения.
Третья претензия, лично ко мне. Мне неприятно слышать такие обвинения в свой адрес «неуловимый наиглавнейший Дмитрий». У меня нет короны, которую вы мне пытаетесь приписать. Я иногда встречаю гостей лично в качестве гардеробщика, могу без пафоса помочь официантам принести заказ. занимаюсь многими вопросами по работе ресторана, лично контролирую закупки, работаю с поставщиками, в том числе и выполняю обязанности банкетного менеджера, потому что в нашем ресторане с нашей концепцией «все блюда по себестоимости» и минимальный вход 150 рублей до 16:00 и 500 рублей после 16:00 пока не позволяет нам разориться на дополнительные единицы персонала. Времена сейчас не легкие. Рестораны закрываются каждый день, и поверьте, намного престижнее, и гламурнее, чем наш. Мы пока не можем себе позволить содержать пару менеджеров, которые будут ходить по залу в красивых пиждаках с золотыми телефонными трубками в руках, потому что обычно содержание таких лоботрясов, которые ничего не делают, перекладывается на посетителей и средний чек сразу взлетает до небес. В ресторане всегда есть компетентный персонал, чтобы разъяснить простые вопросы по сервису и качеству кухни. Я горжусь своим коллективом, который может качественно работать в моё отсутствие.
Всего доброго!
Мы не отменяем брони. У вас есть подобный прецедент с нашим заведением? Или это ваше предположение, основанное на негативном опыте с другим рестораном? :-)
Маленькое пожелание, в пятницу и субботу, в праздничные дни продлить работу ресторана на 1—2 часа.
Ещё раз большое спасибо!!!
У нас в ресторане кроме системы ЕГАИС еще дополнительно каждая бутылка маркируется датой поставки, для того что бы можно было быстро найти все сертификаты и документы на каждую из них. Палёнка исключена! :-)
Благодарим за обратную связь.
Во время мероприятия от вас, как заказчика банкета, никаких претензий в администрацию не поступало. Жаль. С претензиями ко мне обратились женщины, которые представились вашими родителями.
Суть недовольства сводилась к следующему. «Баклажаны испорчены и не свежие», «салат оливье не вкусный, он не понравился всем гостям, замените нам данные блюда на новые», что не помешало им благополучно его съесть оливье почти полностью. Те остатки, которые принесли со стола официанты, к сожалению, заменить на другой салат мы не могли. Но тут мне кажется, вкусовые пристрастия строго индивидуальны. Чтобы сменить рецептуру и технологии салата в заведении, жалобы с одного стола недостаточно, нужна более значимая статистика. Но если жалобы будут повторяться, мы сделаем это непременно. По поводу несвежести баклажанов тоже претензия не принимается. Это исключено. Мы очень строго следим за свежестью продуктов.
Возвращаясь к нашей ситуации. Женщинам, обратившимся с претензиями, были в конверте возвращены деньги, и за баклажаны, и за все салаты. (У меня зарегистрирован возврат в документах) Фразы «не нравится, не ешьте!» произнесено мной не было. Это клевета. Женщинам, которые утверждали, что у нас не свежая пища, как и положено в данной ситуации, мы предложили срочно принять активированный уголь и вызвать скорую помощь. Они отказались, что говорит о том, что после приёма пищи они чувствовали себя хорошо, и за своё здоровье не опасались.
Мы очень дорожим нашей деловой репутацией и обвинения в несвежести еды могут нанести вред нашему имиджу. Я лично работаю с поставщиками, а шеф-повар контролирует технологический процесс. По желанию, в любое время можем провести экскурсию по кухне ресторана «Каравелла» всем желающим.
По поводу термина «клиент». В любом ресторане вам скажут, что это слово считается неуважительным и даже ругательным. На него существует профессиональное табу. Прошу прощения, если обидел фигуральным выражением, где обитают клиенты. В наш ресторан приходят исключительно гости и мы ценим их выбор и всегда рады видеть!
«мы предложили срочно принять активированный уголь и вызвать скорую помощь«- это прекрасно,что Вы умеете общаться с сарказмом,но в данном случае это НЕ ДОПУСТИМО»,Вы не знакомый,не родственник-Вы УПРАВЛЯЮЩИЙ рестораном,в обязанности которого входит привлечение клиентов и сглаживание конфликтных ситуаций,а не наоборот! Дмитрий,пусть все останется на вашей совести! Вы потеряли ГОСТЕЙ в нашем лице, и я не буду рекомендовать ресторан «Каравелла» своим знакомым/коллегам/друзьям!
Именно потому что вы не из нашего сегмента довожу до вашего сведения, что за отравление в заведении, при нарушении санитарных норм предприятие, несет полную ответственность перед потребителем. В случае обращения в суд это чревато большими финансовыми и репутационными потерями. При такой серьезной жалобе как отравление мы обязаны оказывать первую помощь. Мы несем полную ответственность за наших гостей.
Мы ценим ваш выбор.
Благодарю за обратную связь. Меня зовут Дмитрий. Я управляющий рестораном. На администратора ресторана у нас пока нет бюджета, потому что пришлось поднимать заведение после Александра из убытков.
Жалоба насчет официанта и бутылки принята. Будем признательны, если уточните имя виновного официанта. Постараемся все исправить!
Меню у нас печатается пока на обычной бумаге. Вы правы, мы не тратим большие суммы на дорогостоящую полиграфию. Мы в процессе отработки меню, оно меняется очень часто и зависит от цен поставщиков, так как все блюда в нашем ресторане по себестоимости продуктов. А вот подложка для меню выполнена из натурального дуба по индивидуальному заказу в мастерской «GLEAD» и обошлись нам недешево.
Приносим извинения за неудобства в связи с ремонтом нижнего зала. Это действительно раздражает. Но после ухода Александра у нас появилось много гостей, и мы хотим срочно расширять нижний зал, так как не хватает места всем желающим посетить ресторан с нашей нестандартной концепцией.
В указанный вами период с 2012 года по август 2017 включительно, при участии Александра ресторан перестал приносить прибыль. К сожалению, учредителям регулярно приходилось дотировать (вкладывать дополнительные средства) в заведение в размере 3000000 руб. ежемесячно. Видимо это происходило потому, что вы приходили к нам всего 2 раза в год. Это очень редко для гостя «не второсортного» заведения.
Мы находимся на Юго-Востоке Москвы на непроходной с точки зрения локации успешного ресторана и не претендуем на ресторан премиум класса. Но мы рады всем нашим гостям любого достатка и сословия! Мы сознательно упростили меню и сделали доступные цены. В результате у нас сейчас хорошая посещаемость. Гости могут позволить себе прийти в наше заведение два раза в неделю, а не два раза в год. Чему мы несказанно рады!
По поводу «губастой» граненой посуды. Это не бюджетная серия стекла, которую выбирал лично Александр. Она осталась нам в наследство. Как раз в данный момент рассматриваем более бюджетные серии посуды с достойным качеством.
Мы всегда рады предложениям по улучшению сервиса в нашем ресторане! Роман – наш замечательный музыкант работает в пятницу/субботу. Его гонорар не баснословен, но уровень его мастерства достойный. И мы вкладываем только позитивный смысл в слово «караоке». Большинство гостей довольны! Мы планируем приглашать музыкальные группы для разнообразия программы выходных дней, но такие события будут анонсироваться заранее и проводиться в нижнем обновлённом зале. Посетить такие выступления можно будет за отдельную плату.
Дмитрий управляющий.
Скоро откроем нижний зал после реконструкции. Будет бомба :-)
Дмитрий.
Дмитрий
Благодарим за хороший отзыв. С меня десерт.
Будете в заведении найдите меня, угощю :-)
Дмитрий управляющий
Спасибо за теплые слова. Над интерьером мы еще работаем, хочется чего-то по интересней, особенно в нижнем зале;-) Очень стараемся делать ресторан в который можно ходить не один раз в пол года, а хотябы два раза в месяц. Ассортимент блюд пока не расширяем, отрабатываем технологию и поставки. Но думаю что с нашей концепцией где все меню по себестоимости, скоро начнем вводить и новые блюда. А когда все меню по себестоимости я думаю, можо будет добавить и устрицы и другие деликатесы, без которых так сейчас страдает наша гламурная элита;-)
Прежде всего, хочу сказать большое спасибо Дмитрию(я так поняла, что это директор)за хороший прием. Он нам посоветовал, как лучше составить меню, какие блюда выбрать. Действительно, все было очень вкусным, свежим.
Сервировка стола была отменной! Некоторые «фишки» обязательно возьму себе на заметку.
Обслуживание на высоком уровне! Официанты вежливые и внимательные. Атмосфера ресторана очень уютная.
Отдельное спасибо хочу сказать Николаю. Весь вечер он пел песни. Это был КЛАСС! Репертуар и исполнение выше всяких похвал!
Гостям очень понравилось!
Всему коллективу ресторана респект и уважение. Так держать!
Огромное спасибо за теплые слова. Ждем вам снова в гости. С меня десерт.
Дмитрий Управляющий :-)
Мы разачарованы данным рестораном и впредь никогда больше туда не пойдем и не посоветуем совим друзьям и близким.
Вы написали отзыв не в тот ресторан, но все равно на всякий случай приносим вам извинения за «Царицу Востока» Нам очень за них стыдно. Приходите к нам в ресторан «Каравелла» мы вас угостим кофе :-)
с 2016 года в ресторане Каравелла работает новая команда, начиная с директора и до официантов. Новый коллектив, новое меню. Мы очень сожалеем что ранее у вас был неудачный опыт посещения данного заведения. Теперь это все в прошлом. Приглашаю вас на бесплатный ужин от нашего заведения на двоих. Давайте дружить;-) Дмитрий 8 926 221 0018
Во-вторых, статью 128.1 УК РФ (за клевету), еще никто не отменял…
С уважением, администрация ресторана «Каравелла».
Удачи и до встречи!!!!!!!!
Выражаем огромную благодарность всему коллективу ресторана!!! Спасибо,что были с нами в наш праздник и я еще раз убедилась,что мы ни капли не ошиблись с выбором банкетного зала!!!
Наша свадьба проходила 05 октября 2013 года
инспектор!